Carta | Sushi & Atún en Sanlúcar
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Carta

CONSULTA ALGUNOS DE NUESTROS PLATOS Y DESCÁRGATE LA CARTA

Nuestro lema, “tradición e innovación” se fusiona a la perfección con las referencias que se pueden encontrar en nuestra carta. Desde los sabores más tradicionales de la gastronomía y los productos sanluqueños, hasta los más sofisticados aromas orientales.

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DE SANLÚCAR

Con los productos de nuestra tierra puedes probar los sabores de siempre, por los cuales se reconoce la gastronomía sanluqueña.

 

Papas de arenas de Sanlúcar con melva, ensaladilla a la antigua, croquetas casera de jamón, aliños, salmorejo, ensaladas de tomate…

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DE ORIENTE

La mejor formación y los mejores ingredientes hacen que la degustación de nuestros platos orientales sea toda una experiencia.

 

Nagiri de angula ahumada, Maki de langostino, Futomaki vegetariano, Uramaki de queso cremoso, Sashimi de vieira…

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DE LA ALMADRABA

Y no muy lejos de aquí, tenemos una materia prima de primera, el atún de almadraba, con el que preparamos platos exquisitos como:

 

Tartar de atún rojo de almadraba, morrillo de atún rojo de almadraba a la plancha, mojama de atún rojo de almadraba…

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LOS VINOS DE ARGÜESO

Casi 200 años de historia avalan la calidad de los vinos de la Bodega Argüeso, manzanillas, amontillados, olorosos…

 

Manzanillas La E, Viruta, San León y Las Medallas, Oloroso y Amontillado Argüeso, Moscatel fruta, Pedro Ximénez, Viña del Carmen…

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