MENÚ CHULETÓN

Carne wagyu-2

22 feb MENÚ CHULETÓN

Os presentamos nuestro MENÚ CHULETÓN, con el que podrás disfrutar de una carne de Wagyu de gran calidad, bajo previa reserva.

En este menú, la principal protagonista es, por supuesto, la carne de Wagyu, una materia prima muy codiciada que te hará disfrutar de una experiencia muy especial.

Está compuesto por entrantes, un plato principal y un postre a elegir.

Entre los entrantes, encontrarás:

–  Ensalada de la casa

–  Croquetas de morcilla de Wagyu

–  Caviar de Wagyu

El plato principal es un chuletón de Wagyu de 1450gr. con patatas fritas caseras y pimientos babys. ¡Una auténtica delicia!

Y por último, termina con tu postre favorito:

  • Crema de queso con frutos rojos
  • Mousse de chocolate
  • Mousse de manzana ácidas con bizcochos y frutos secos acompañada de una copa de PX.

¿Cómo podemos disfrutar del MENÚ CHULETÓN?

Bajo previa reserva, con un mínimo de tres horas de antelación con respecto al servicio. Se podrá reservar a través de:
– Teléfono de reservas: 956 36 07 87.
– Horario de atención reservas: De 11:30h a 15:00h y de 20:00h a 21:30

-Precio: 220 €/4 personas

¿Qué conocemos de la carne de Wagyu?

La carne de Wagyu tiene sus orígenes en Japón. Un empresario español, en la década de los 90, decide criar ganado wagyu de procedencia 100% Japonesa en España. En España, los ganados de wagyu  tienen las mismas condiciones especiales de nacimientos y crianzas por la que se caracteriza esta carne. La calidad de la carne simplemente la decide la naturaleza de la propia raza y por su puesto su crianza, su alimentación y su sacrificio.

En España, tenemos hoy en día a nuestra disposición una carne de Wagyu de una calidad espectacular, con diferentes grados de infiltraciones de grasas, siendo el 11 o premiun el más alto y codiciado.

Por lo tanto, si está a nuestra disposición en España, está a vuestra disposición en Taberna Argüeso.

¿Quieres conocer más sobre la carne de wagyu? Haz clic aquí para ver nuestros post anterior en el que os hablamos de este tema.

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